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NUOVE PROPOSTE

201. Involtino di salmone

201. Involtino di salmone 10,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Roll di mango e rucola avvolti con iettine di salmone guarniti con sesamo e condili con salsa ponzu
3 pz. a parziane

202. Gio tempura

202. Gio tempura 10,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Roll di gambero in tempura avvolto con salmone, guarniti con philadelphia e salsa teriyaki
2 pz. a parziane

203. Bao Chicken

203. Bao Chicken 8,00 €

Pane al latte farcito con cotoletta di pollo fritto

204. Bao Bacon 8,00 €

Pane al latte farcito con pancetta di maisle

205. Poke vegetariano

205. Poke vegetariano 10,00 €

Ciotola di riso frutta e verdure

206. Poke maguro

206. Poke maguro 10,00 €

Ciotola di riso con tonno e verdure

207. Poke sake 10,00 €

Ciotola di riso con salmone e verdure

208. Ramen frutti di mare

208. Ramen frutti di mare 10,00 €

Ramen in brodo con irutti di mare, verdure, alghe e uova

209. Ramen con manzo

209. Ramen con manzo 10,00 €

Ramen in brodo con manzo, alghe e uova

ANTIPASTI

01. Harumaki 3,00 €

Involtino alle verdure

02. Harumaki Thai

02. Harumaki Thai 4,00 €

Involtino di pasta sfoglia con gamberi e verdure

03. Bao 4,00 €

Pane orientale

05. Niku Gyoza 4,50 €

Ravioli con carne e verdure

06. Shumai Gyoza

06. Shumai Gyoza 5,00 €

Ravioli con gamberi, carne e verdure

07. Ebi Gyoza 6,00 €

Ravioli di pasta di riso ripieni di polpa di gamberi

08. Gyoza di pollo

08. Gyoza di pollo 4,50 €

Ravioli con ripieno di carne di pollo e verdure

09. Patetine Feitte

09. Patetine Feitte 3,50 €

Stick di patate

10. Gomma Wakame

10. Gomma Wakame 4,00 €

Alghe agropiccanti

11. Edamame 3,00 €

Bacelli di soia

12. Nuvolette di drago

12. Nuvolette di drago 2,00 €

Croccanti chips di tapica e trutti di mare

13. Hiyayakko 3,00 €

Tofu con salsa di soia

14. Cocktail di gamberetti

14. Cocktail di gamberetti 6,00 €

Gamberetti con salsa rosa

15. Sake tataki

15. Sake tataki 10,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Salmone scottato con sesamo

16. Salmone con salsa wasabi

16. Salmone con salsa wasabi 10,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Salmone marinato con soia e condito con salsa wasabi

USUZUKURI

Disponibile solo nel menù cena
è Possibile scegliere solo una carpaccio a persona

30. Carpaccio di salmone

30. Carpaccio di salmone 10,00 €

Salmone tagliato sottile condito con salsa ponzu

31. Carpaccio di pesce bianco

31. Carpaccio di pesce bianco 12,00 €

Pesce bianco tagliato sottile condito con salsa ponzu

32. Carpaccio di polpo

32. Carpaccio di polpo 10,00 €

Piovra tagliata sottile condita con salsa ponzu

33. Carpaccio amaebi

33. Carpaccio amaebi 12,00 €

Carpaccio di gambero crudo condito con salsa ponzu

34. Carpaccio flambe

34. Carpaccio flambe 12,00 €

Carpaccio di pesce misto scottato, con zenzero e erba cipollina

SUSHI E SASHIMI MISTI

è Possibile scegliere solo una sashimi a persona

35. Sashimi sake

35. Sashimi sake 12,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Fettine di salmone

36. Sashimi thai

36. Sashimi thai 13,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Fettine di branzino

37. Sashimi moriawase

37. Sashimi moriawase 15,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Fettine di pesce misto

38. Sashimi degustazione

38. Sashimi degustazione 7,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Fettine di pesce misto e gamberi

39. Sushi misto

39. Sushi misto 12,00 €

Sushi assortito

40. Sushi e sashim misti

40. Sushi e sashim misti 22,00 €

Sushi e sashimi assortito

NIGIRI

4 pz. a parziane

41. Nigiri branzino scottato

41. Nigiri branzino scottato 4,50 €

Bocconcini di riso con branzino scottato, condito con salsa dello chef e erba cipollina

42. Sake 3,00 €

Bacconcini di riso con salmone

43. Maguro 3,50 €

Bacconcini di riso con tonno

44. Tai 3,00 €

Bacconcini di riso con branzino

45. Tako 3,50 €

Bacconcini di riso con palpa

46. Ebi 3,00 €

Bacconcini di riso con gambero cotta

47. Unagi 3,50 €

Bacconicini di riso con anguilla

48. Amaebi 3,50 €

Bacconcini di riso con gambero crudo

49. Salmone scottato

49. Salmone scottato 4,00 €

Bacconcini di riso con salmone scattato, mayo, tobiko

GUNKNA SPECIAL

Disponibile solo nel menù cena
3 pz. a parziane

54. Gio spicy salmone

54. Gio spicy salmone 5,00 €

Avvolta con fettine di salmone, guarnito con tartare di salmone condita con salsa speziata

55. Gio spicy tuna

55. Gio spicy tuna 6,00 €

Avvolta con fettine di tonno, guarnito con tartare di tonno condita con salsa speziata

56. Ikura special

56. Ikura special 6,00 €

Avvolto con fettine di salmone, farcito con philadelphia, guarnita con ikura

57. Gunkan pistacchio

57. Gunkan pistacchio 6,00 €

Avvolto con fettina di salmone scottato, farcito con tartare di salmone e pistacchio

HOSOMAKI

61. Sake 4,00 €

Farcito con salmone

62. Tekka 5,00 €

Farcito con tonno

63. Ebi 5,00 €

Farcito con gambero

64. Avocado 3,50 €

Farcito con avocado

65. Cetriolo 3,50 €

Farcito con cetriolo

66. Philadelphia

66. Philadelphia 4,00 €

Farcito con philadelphia

67. Misto 5,00 €

Farcito con pesce misto

68. Fritto 6,00 €

Hosomaki fritto con philadelphia e salmone, guarnito con ananas

69. Spicy salmone

69. Spicy salmone 7,00 €

Hosomaki fritto con salmone, guarnito con tartare di salmone e salsa piccante

70. Nido 7,00 €

Hosomaki fritto con salmone, guarnito con philadelphia e pasta kataifi

URAMAKI CLASSICI

77. Sake avocado

77. Sake avocado 8,00 €

Roll di riso farciti con salmone e avocado

78. Maguro avocado

78. Maguro avocado 9,00 €

Roll di riso farciti con tonno e avocado

79. California 7,00 €

Roll di riso farciti con granchio, avocado e cetricli

80. Rainbow roll

80. Rainbow roll 12,00 €

Roll di riso farciti con granchio, avocado e cetricli, guarnito con pesce misto

81. Onion roll 8,00 €

Roll di riso farciti con granchio, avocado, cetriola guarniti con cipolla fritta e salsa piccante

82. Ebiten 8,00 €

Roll di riso farciti con gambero fritto

83. Miura 9,00 €

Roll di riso farciti con salmone saltato e philadelphia

84. Spicy sake 8,00 €

Roll di riso farciti con salmone, cetriclo e salsa piccante, guarnita con chips

85. Spicy maguro

85. Spicy maguro 9,00 €

Roll di riso farciti con tonno, cetriola e salsa piccante, guarnito

86. Spicy california

86. Spicy california 7,00 €

Roll di riso farciti con granchio, avocado, cetricli, shi chimi, guarnito con chips

87. Special roll

87. Special roll 8,00 €

Roll di riso farciti con philadelphia, semi di sesamo, guarnita con salmone

URAMAKI CREATIVI

92. Yong 10,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Roll di riso farciti con gambero cotta, granelle di tempura, guarni-ta con tobiko e condito con salsa teriyaki

93. Asparagi roll

93. Asparagi roll 9,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Roll di riso farciti con asparagi in tempura, guarniti con salmone scattato e salsa teriyaki

94. Fever 9,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Roll di riso farciti con salmone, philadelphia, avocado, kataifi e salsa teriyaki

95. Uramaki Tori roll

95. Uramaki Tori roll 10,00 €

Roll di riso farciti con pollo fritto e avocado, guarniti con philadelphia e salsa teriyaki

96. Ebiten plus

96. Ebiten plus 12,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Roll di riso farciti con gamberi in tempura, guarnita con salmone, fiori di zucca, ikura, maianese e salsa teriyaki

97. Super dragon roll

97. Super dragon roll 10,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Roll di riso farciti con tempura di gambero e philadelphia, guarnito con avocado

98. Spicy ebi 13,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Roll di riso farciti con tempura di gambero con philadelphia, guarnito con tartare di salmone e condita con salsa teriyaki

99. Koi roll 15,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Roll di riso farciti con salmone saltato, philadelphia, guarnito con salmone scottato alla fiamma, condito con salsa

100. Amaebi roll

100. Amaebi roll 13,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Roll di riso farciti con gambero crudo, avocado, guarniti con tartare di salmone

101. Tiger roll

101. Tiger roll 10,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Roll di riso farciti con gambero fritto, guarnito con salmone

102. Queen roll

102. Queen roll 12,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Roll di riso farciti con salmone e mango, guarniti con salmone e salsa teriyaki

103. South beach

103. South beach 12,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Roll di riso farciti con salmone e avocado, guarniti con fragole, mandorle, tobiko e salsa teriyaki

104. Jino roll 13,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Roll di riso farciti con tartare di salmone, guarnito con fettine di salmone e salsa teriyaki

105. Dragon roll

105. Dragon roll 12,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Roll di riso farciti con philadelphia, salmone, guarnito con avocado

106. Crispy roll

106. Crispy roll 10,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Roll di riso farciti con salmone croccante, avocado e cetriolo, guarnito con craccantini di cipolla e salsa piccante

107. Caterpillar roll

107. Caterpillar roll 10,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Roll di riso farciti con branzino, asparagi e philadelphia, guartini con branzino e salsa piccante

108. Miura plus

108. Miura plus 12,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Roll di riso farciti con salmone cotto e philadephia, guartini con tartare di salmone, kataifi e salsa teriyaki

109. Ebi flo 12,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Roll di riso venere farciti con gamberoni in tempura, guarniti con salmone, mandorle

110. Tuna mint 12,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Roll di riso venere farciti con tonno, philadelphia, salsa allo zafferana e menta

111. Salmone mint

111. Salmone mint 12,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Roll di riso venere farciti con tartare di salmone, philadelphia, menta e pistacchio

PRIMI PIATTI

120. Gohan 2,00 €

Riso bianco

121. Yasai Gohan

121. Yasai Gohan 4,00 €

Riso saltato con verdure miste e uova

122. Kaisen Gohan

122. Kaisen Gohan 6,00 €

Riso saltato con pesce, crastacei e uova

123. Riso alla cantonese

123. Riso alla cantonese 4,00 €

Riso saltato con piselli, prasciutto cotta, mais e uova

124. Riso thai con gambereti

124. Riso thai con gambereti 6,00 €

Riso saltato con gamberi, e verdure (leggermente piccante)

125. Spaghetti di soia vegetariani

125. Spaghetti di soia vegetariani 4,00 €

Spaghetti di soia con germogli di soia e verdure di stagione

126. Spaghetti di riso ai frutti di mare

126. Spaghetti di riso ai frutti di mare 5,00 €

Spaghetti di riso saltati con frutti di mare

YAKIMONO

127. Ebi yaki 9,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Gamberoni alla griglia

128. Sake yaki 8,00 €

Disponibile solo nel menù cena
Salmone alla griglia

129. Ebi no kushiyaki

129. Ebi no kushiyaki 7,00 €

130. Ika yaki 7,00 €

Calamari alla griglia con salsa teriyaki

131. Yakitori 6,00 €

Spiedini di pollo alla griglia con salsa teriyaki

132. Tai yaki 8,00 €

Branzinc alla griglia

133. Grigliata mista di pesce x2

133. Grigliata mista di pesce x2 20,00 €

Disponibile solo nel menù cena

134. Scampi alla griglia

134. Scampi alla griglia 5,00 €

Disponibile solo nel menù cena

SECONDI PIATTI

135. Manzo saltato con salsa di ostriche

135. Manzo saltato con salsa di ostriche 5,00 €

Boccancini di manzo saltati

136. Manzo thai

136. Manzo thai 5,50 €

Boccancini di manzo saltato con verdure e peperancino (piccante)

137. Manzo con funghi e bambu

137. Manzo con funghi e bambu 5,50 €

Boccancini di manzo saltato con funghi e bambu

138. Pollo alle mandorle

138. Pollo alle mandorle 6,00 €

Petta di polla saltato con madorle

139. Pollo agropiccante

139. Pollo agropiccante 5,00 €

Petta di polla saltato con verdure e salsa agropiccante

140. Pollo al curry

140. Pollo al curry 5,00 €

Petta di pallo saltato con salsa al curry giallo e latte di cocca

141. Pollo al limone

141. Pollo al limone 5,00 €

Petta di polla saltato con salsa al limone

142. Gamberetti thai

142. Gamberetti thai 7,00 €

Gamberetti saltati alla thailades

143. Gamberetti sale e pepe

143. Gamberetti sale e pepe 6,50 €

Gamberetti saltati con sale e pepe

144. Gamberetti al limone

144. Gamberetti al limone 6,00 €

Gamberetti in salsa al limone

145. Gamberetti fritti

145. Gamberetti fritti 6,00 €

Gamberetti fritti serviti con maionese

146. Gamberetti in agrodolece

146. Gamberetti in agrodolece 6,00 €

Gamberetti saltati con ananas

147. Ramen con frutti di mare

147. Ramen con frutti di mare 7,00 €

148. Manzo alla piastra

148. Manzo alla piastra 8,00 €

149. Pollo alla piastra

149. Pollo alla piastra 8,00 €

150. Gamberetti alla piastra

150. Gamberetti alla piastra 9,00 €

BEVANDE, CAFFETTERIA, LIQUORI

Acqua 50cl 2,00 €

Bibite 33cl 3,00 €

Birra cinese 60cl 5,00 €

Birra giapponese asahi 50cl 5,00 €

Birra alla spina 25cl 3,00 €

Birra alla spina 50cl 5,00 €

Vino sfusa 25cl 3,50 €

Vino sfusa 50cl 7,00 €

Vino sfusa 100cl 13,00 €

Thè caldo 3,00 €

Caffè espresso 1,50 €

Decaffeinato 1,70 €

Caffè corretto 2,00 €

Orzo 1,80 €

Capuccino 2,00 €

Sake 5,00 €

Grappe cinesi 4,00 €

Digestivi 4,00 €

Whisky 5,00 €

Whisky Jack Daniel's 7,00 €

Limoncello 3,50 €

Sorbetto 3,00 €

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